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2026-02-05 - Www.yaxin222.111.333.55.com

铜仁抹茶凭实力“圈粉”

  初夏的武陵山区,雨露滋养着鲜嫩茶青,铜仁市沿河自治县晓景乡韵茗春茶业有限公司车间内机器轰鸣,茶香萦绕,当地全面进入碾茶加工高峰期。作为抹茶的核心原料,一片片茶青在这里经过精细加工,化身优质碾茶,循着产业链走向海内外市场。

  “白茶加工刚收尾,现在全厂都在赶制碾茶——这是抹茶的原材料。”基地负责人冯时高忙着查看杀青温度。据了解,目前沿河已完成10750亩碾茶基地改造,2025年依托中央财政衔接资金,实现碾茶产量41.5吨、产值670万元。今年当地再投入224万元,持续扩建基地、升级生产线,不断壮大产业规模。

  沿河产业发展势头强劲,铜仁松桃同样立足资源优势,以智能化改造推动茶产业转型升级。

  在松桃自治县武陵源有机茶业公司,自动化生产线实现精准控温、标准化作业,彻底摆脱传统制茶对人工经验的依赖。当地紧抓机遇推进茶产业转型升级,深化与贵茶集团订单合作,产业规模逐年递增。截至2025年,松桃抹茶基地面积达4300亩、生产线5条,按照规划,今年基地面积将扩至15300亩,生产线增至13条。

  各区县多点突破的背后,是铜仁市统筹布局、聚力科创强链的整体谋划。该市汇聚80余名行业专家,组建专业科研机构,深耕抹茶工艺研发,斩获67项相关专利。两座全球最大抹茶单体车间、5条高端精制生产线落地投产,同时不断延伸产业链,研发出抹茶食品、洗护用品等58款产品,丰富产业业态。

  过硬品质与完善渠道,让梵净抹茶远销四方。2025年,铜仁抹茶产销量2500吨、产值5亿元,其中出口1300吨,产销量居全国首位,出口量位列全球第二,产品覆盖国内30多座城市,远销54个国家和地区。当地对标欧盟标准建立全链条质检体系,严控500余项原料指标,“梵净抹茶”品牌成功纳入省级重点品牌战略,入选中国农产品区域公用品牌名录。如今,线下体验店、驻外营销网点、线上店铺及各类经销场景超1700个,多场茶文化活动持续擦亮品牌名片。

  依托梵净山优良生态,铜仁获评“中国抹茶之都”。当地出台专项发展规划,优选适宜茶种,建成8.5万亩全国最大抹茶基地,全市抹茶原料基地近10万亩、碾茶生产线达76条。当地推行“龙头企业+基地+合作社+农户”联结模式,有效带动本地40余家茶企、11万名茶农稳定增收。

  放眼全省,抹茶产业辐射效应持续释放。目前全省抹茶产业联盟集聚73家企业,覆盖26个重点产茶县区,惠及近21万茶农。(施平)

责任编辑:杨茜

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