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贵港芜湖椒抢鲜上市 热销川渝黔

　　中新网广西新闻3月10日电（刘志宁 李丽娟）近日，广西贵港市港南区木格镇平悦村富硒辣椒基地的芜湖椒抢鲜上市。大棚里棵棵翠绿成行，长灯笼形的芜湖椒挂满枝头，皮薄肉厚，辣度柔和不呛喉，自带富硒土壤滋养的清甜，以稳定品质成为餐饮商家与家庭餐桌的优选。

图为村民展示新鲜芜湖椒。木格镇官方 供图

　　“230亩芜湖椒，全程实行科学管护、人工采摘。每天聘请80-90名工人进行集中采摘，日收可达2万斤左右。目前已采收40多万斤，20车已发往川渝黔等地，陆续采摘发货至6月底。”基地负责人王先生说。

　　村民陆女尸是基地的老采摘工。她一边麻利挑采，一边笑着说：“刚摘的芜湖椒最鲜，回家炒肉闻着都香，少不了这口鲜辣。”

图为村民在贵港市港南区木格镇平悦村富硒辣椒基地采摘芜湖椒。木格镇官方供图

　　经典的芜湖椒小炒肉，热油爆香蒜末，下入五花肉煸出油脂，再投入切段的鲜椒快炒，盐糖提味、生抽增香，椒香裹着肉香，脆嫩入味，下饭一绝。一名本地餐馆主厨说，木格芜湖椒皮薄易熟、入味快，炒后不软塌，是开春第一鲜的代表。

　　据悉，蔬菜种植是劳动密集型产业，从育苗、移栽、管护到丰收采摘，每一个环节都需要大量劳动力。木格镇党委书记梁少波表示，木格镇倾力服务好产业项目，同时为村民提供更多的“家门口”就业岗位，让村民实现多元化就业选择，还能获得不错的薪酬待遇。

　　辣椒基地每年带动周边近百名村民就近务工，特别是到了采收季，采摘、运送、装箱，需要大量的劳动力，既盘活了农业效益，又宽了群众增收的渠道，实实在在地鼓起了村民的“钱袋子”。（完）

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