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重庆璧山“鱼超”麻辣开赛 成渝厨师同台竞技、以味会友

　　9月24日，来自成渝两地的多名厨师齐聚重庆璧山，摆开味觉交锋的擂台，以味会友、以赛争锋。当日，重庆璧山第二届“鱼超”争霸赛暨“来凤鱼”美食文化季启幕，比赛现场，灶火熊熊、铁锅滋滋，麻辣鲜香顺着热气弥漫开来。

　　比赛现场汇聚成渝多地名厨——璧山来凤鱼、潼南太安鱼、四川怪味脆皮鱼等掌门人同台切磋，划分掌门、翘楚、新秀三大段位同场竞技。

　　据了解，此次活动以“来凤鱼”美食体验为支点，以“鱼超”争霸赛事为核心载体，串联商标发布、招商推介、厨艺竞技、美食品鉴等多元特色场景，持续助推农文旅深度融合发展。活动现场还发布“鱼超”商标品牌、“来凤鱼师傅”培训教材及产业投资机会清单，并举行多轮合作签约。

　　重庆璧山“来凤鱼”已有三百余年历史，近年来，当地深挖本土美食资源，依托“来凤鱼”IP，推动非遗从“一道菜”向“一条链”升级，构建“技艺竞技+文化体验+农旅消费”融合发展格局，以鱼为媒、以节造势，持续释放消费活力。(景诗雁）

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